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香脆锅巴卷的yabo2018.con_怎样做,如何做香脆锅巴卷步骤图解 - 冶芝坊做菜网

香脆锅巴卷的yabo2018.con

主料:糯米锅巴

辅料:牛肉玉米、青红椒、葱、姜

调料:盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉

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1、将糯米锅巴过油炸一下,取出卷成蛋筒形,晾凉定型备用;

2、牛肉加盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,再过油滑一下取出,留底油,下葱、姜煸香,放入牛肉玉米粒、青红椒翻炒,加盐、高汤精、料酒、蚝油、酱油调味,勾少许芡出锅,逐个装入做好的锅巴卷中即可食用。

特点:香糯适口,酥脆清香。

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